நமக்கு எல்லருக்கும் தெரிஞ்ச சில திண்பண்டங்கள் எந்தெந்த ஊரில் சிறப்பாக கிடைக்கும் என்பது தெரியும். ஆனால் தெரியாத சில ரகங்கள் பாப்புலராக இருக்கவே செய்கிறது. உங்களுக்காக இதோ.....
நொறுக்குத்தீனி
அல்வா - திருநெல்வேலி
மஸ்கோத் அல்வா - சாத்தான்குளம்
பால்கோவா - ஸ்ரீவில்லிப்புத்தூர்
மக்ரூன் - தூத்துக்குடி
காராச்சேவு - அருப்புக்கோட்டை
சீரணி மிட்டாய் - பாலவாநத்தம்
முறுக்கு - மணப்பாறை
அதிரசம் - வெள்ளியணை
நொதில் - கீழக்கரை
பனங்கல்கண்டு - திருச்செந்தூர்
மைசூர்பா - கோயம்புத்தூர்
டிகிரி காபி - கும்பகோணம்
டீ - வால்பாறை
அப்பளம் - மாயவரம்
குலாப் ஜாமுன் - காரைக்கால்
வர்க்கி - ஊட்டி
மக்கன் பேடா - ஆம்பூர்
தயிர்வடை - சேலம்
தேன்குழல் - காரைக்குடி
மண ஓலை - காரைக்குடி
அச்சுமுறுக்கு - காரைக்குடி
சர்பத் - புதுக்கோட்டை
தேன் - கொல்லிமலை
பஞ்சாமிர்தம் - பழனி
பழங்கள்
பலாப்பழம் - பண்ருட்டி
வாழைப்பழம் - லாலாப்பேட்டை, சத்தியமங்கலம்
மாம்பழம் - சேலம்
பேரிக்காய் - கொடைக்கானல்
முந்திரி - நெய்வேலி
காய்கறி
முருங்கை - அரவக்குறிச்சி
நூக்கில்ஸ் - போடி
முட்டைகோஸ் - ஊட்டி
உருளை - ஊட்டி
கத்தரிக்காய் - ஒட்டன் சத்திரம்
வெற்றிலை - குளித்தலை, அந்தியூர்
தேங்காய் - பொள்ளாச்சி
அன்னாசி - கொல்லிமலை
சாப்பாடு
புரோட்டா - விருதுநகர்
அயிரை மீன் - மதுரை
பிரியாணி - திண்டுக்கல், ஆம்பூர்
உப்புக்கண்டம் - காரைக்குடி
இறால் வருவல் - சிதம்பரம்
நாட்டுக்கோழி சுக்கா - பிரானூர் (குற்றாலம்)
சிறுமீன் - புதுக்கோட்டை
மாசிக்கருவாடு - இராமேஸ்வரம்
வாத்துக்கறி - வேலூர் (நாமக்கல்)
இது தவிர சில
பூட்டு - திண்டுக்கல்
ஆடு - மேச்சேரி (சேலம்)
முட்டை - நாமக்கல்
புகையிலை - புதுக்கோட்டை
சீவல் - மன்னார்குடி
மல்லிகை - மதுரை
கைலி, கர்சீப் - ஈரோடு
கொசுவலை, போர்வை, துண்டு - கரூர்
பஸ்பாடி கட்டுதல் - கரூர்
ஷூ, பெல்ட் - ஆம்பூர்
போர்வெல் வண்டி - திருச்செங்கோடு
லாரி - நாமக்கல்
பேண்டேஜ் துணி - ராஜபாளையம்
வேட்டை நாய் - ராஜபாளையம், சிப்பிப்பாறை, கோம்பை
பட்டாசு, பிரிண்டிங் - சிவகாசி
தீப்பெட்டி, பேனா நிப் - சாத்தூர்
சுருட்டு - உறையூர்
சுங்குடி சேலை - சின்னாளபட்டி
கடலை மிட்டாய் - கோவில்பட்டி
வெண்ணெய் - ஊத்துக்குளி
பட்டு - காஞ்சிபுரம்
தட்டு - தஞ்சாவூர்
பனியன் - திருப்பூர்
ஜமுக்காளம் - பவானி
முத்து, உப்பு - தூத்துக்குடி
லட்டு - திருப்பதி
எனக்கு தெரிந்தவைகளை பட்டியலிட்டு இருக்கிறேன். உங்களுக்கு தெரிந்ததை பின்னூட்டமிடுங்கள்.
நொறுக்குத்தீனி
அல்வா - திருநெல்வேலி
மஸ்கோத் அல்வா - சாத்தான்குளம்
பால்கோவா - ஸ்ரீவில்லிப்புத்தூர்
மக்ரூன் - தூத்துக்குடி
காராச்சேவு - அருப்புக்கோட்டை
சீரணி மிட்டாய் - பாலவாநத்தம்
முறுக்கு - மணப்பாறை
அதிரசம் - வெள்ளியணை
நொதில் - கீழக்கரை
பனங்கல்கண்டு - திருச்செந்தூர்
மைசூர்பா - கோயம்புத்தூர்
டிகிரி காபி - கும்பகோணம்
டீ - வால்பாறை
அப்பளம் - மாயவரம்
குலாப் ஜாமுன் - காரைக்கால்
வர்க்கி - ஊட்டி
மக்கன் பேடா - ஆம்பூர்
தயிர்வடை - சேலம்
தேன்குழல் - காரைக்குடி
மண ஓலை - காரைக்குடி
அச்சுமுறுக்கு - காரைக்குடி
சர்பத் - புதுக்கோட்டை
தேன் - கொல்லிமலை
பஞ்சாமிர்தம் - பழனி
பழங்கள்
பலாப்பழம் - பண்ருட்டி
வாழைப்பழம் - லாலாப்பேட்டை, சத்தியமங்கலம்
மாம்பழம் - சேலம்
பேரிக்காய் - கொடைக்கானல்
முந்திரி - நெய்வேலி
காய்கறி
முருங்கை - அரவக்குறிச்சி
நூக்கில்ஸ் - போடி
முட்டைகோஸ் - ஊட்டி
உருளை - ஊட்டி
கத்தரிக்காய் - ஒட்டன் சத்திரம்
வெற்றிலை - குளித்தலை, அந்தியூர்
தேங்காய் - பொள்ளாச்சி
அன்னாசி - கொல்லிமலை
சாப்பாடு
புரோட்டா - விருதுநகர்
அயிரை மீன் - மதுரை
பிரியாணி - திண்டுக்கல், ஆம்பூர்
உப்புக்கண்டம் - காரைக்குடி
இறால் வருவல் - சிதம்பரம்
நாட்டுக்கோழி சுக்கா - பிரானூர் (குற்றாலம்)
சிறுமீன் - புதுக்கோட்டை
மாசிக்கருவாடு - இராமேஸ்வரம்
வாத்துக்கறி - வேலூர் (நாமக்கல்)
இது தவிர சில
பூட்டு - திண்டுக்கல்
ஆடு - மேச்சேரி (சேலம்)
முட்டை - நாமக்கல்
புகையிலை - புதுக்கோட்டை
சீவல் - மன்னார்குடி
மல்லிகை - மதுரை
கைலி, கர்சீப் - ஈரோடு
கொசுவலை, போர்வை, துண்டு - கரூர்
பஸ்பாடி கட்டுதல் - கரூர்
ஷூ, பெல்ட் - ஆம்பூர்
போர்வெல் வண்டி - திருச்செங்கோடு
லாரி - நாமக்கல்
பேண்டேஜ் துணி - ராஜபாளையம்
வேட்டை நாய் - ராஜபாளையம், சிப்பிப்பாறை, கோம்பை
பட்டாசு, பிரிண்டிங் - சிவகாசி
தீப்பெட்டி, பேனா நிப் - சாத்தூர்
சுருட்டு - உறையூர்
சுங்குடி சேலை - சின்னாளபட்டி
கடலை மிட்டாய் - கோவில்பட்டி
வெண்ணெய் - ஊத்துக்குளி
பட்டு - காஞ்சிபுரம்
தட்டு - தஞ்சாவூர்
பனியன் - திருப்பூர்
ஜமுக்காளம் - பவானி
முத்து, உப்பு - தூத்துக்குடி
லட்டு - திருப்பதி
எனக்கு தெரிந்தவைகளை பட்டியலிட்டு இருக்கிறேன். உங்களுக்கு தெரிந்ததை பின்னூட்டமிடுங்கள்.
nice collection friend, please continue.,
ReplyDeleteபட்டுக்கோட்டை மசாலா பால்
ReplyDeleteபட்டுக்கோட்டை நெய் அசோகா அல்வா
ReplyDeleteமதுரை - குண்டுமல்லி
ReplyDeleteமார்த்தாண்டம் - தேன்
தேங்காய்
ReplyDeleteபுளி
பாக்கு
மஞ்சள்
இவைகள் எந்த ஊரில் அதிகம் என்று யாராவது எழுதுவீர்களா?